Рождественский курник от келаря храма святой Екатерины
Информационный отдел Хабаровской епархии
05.01.2026
Этот изысканный рождественский пирог — настоящая жемчужина русской кухни. Многослойный курник с нежнейшей начинкой из ароматной курочки, свежих грибов, рассыпчатого риса или воздушно-золотистых яиц, перемежающихся с румяными блинами, способен стать украшением праздничного стола.
Как готовить курник показала Ирина Краснова, келарь храма святой великомученицы Екатерины в селе Бычиха. Её рецепт бережно сохраняет дух семейного праздника и щедрость русской души.
